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Cantine di Sicilia.... degustare la vita |
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Azienda Mimmo
Paone
L’Azienda “Mimmo Paone” nasce negli anni 50 con il padre
Giuseppe, che imprime quel carattere artigianale che rimane
ancora oggi a garanzia di un prodotto chiaramente rinnovato ma
legato a quei sapori della buona tradizione di Sicilia.
L’enologo Mimmo Paone ha ereditato dal padre l’amore per la
terra ed i segreti del mestiere.
La valorizzazione della produzione locale, in particolare il
Malvasia delle Lipari DOC, il Faro DOC e il Mamertino di Milazzo
DOC, è stato un modo per distinguersi e diventare negli anni un
punto di riferimento per gli appassionati e per gli amanti del
vino di qualità.
Personalità, toni e sfumature che, sprigionandosi al momento
della degustazione, rinnovano quel piccolo miracolo del gusto,
intelligenza e sapore nati nella buona tradizione di Sicilia.
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