le Provincie
 

Planeta (Vittoria)

Nel 1997 Planeta ha impiantato 17 Ha di nero d'Avola e frappato, in un’azienda di proprietà della famiglia chiamata Dorilli, presso Acate in provincia di Ragusa.

Il vitigno frappato, originario del ragusano, unitamente al nero d'Avola, sono la base dell'uvaggio del "Cerasuolo di Vittoria", prodotto con la vendemmia 2001. Il Cerasuolo di Vittoria, unico per caratteristiche organolettiche, è un vino antico e riconoscibile, simbolico di questa parte della Sicilia.

Nel 2002, certi dell'importanza di rivalutazione dei vitigni autoctoni e della tipologia del vino, Planeta ha acquistato e impiantato altri 20 ettari. Successivamente è stata costruita una nuova cantina interamente dedicata ad esso. Le case storiche che la circondano sono state ristrutturate secondo lo stile originario e saranno adibite anche a locali di rappresentanza.

Dal giugno del 2006, per la vendemmia 2005, la D.O.C. Cerasuolo di Vittoria è stata promossa a "D.O.C.G.", prima ed unica denominazione di origine controllata e "garantita" di Sicilia, ulteriore segnale di importanza del progetto svolto sino ad ora.

Per il Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. è un momento magico. Dopo avere concluso il complesso iter burocratico, Planeta svela la prima fascetta rosa (in assoluto) della nuova D.O.C.G. riportando la numerazione "AAA-00000001". Una bottiglia che ha un valore storico e che verrà conservata gelosamente.