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Cantine di Sicilia.... degustare la vita |
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Conte Alambicco di sicilia
L'arte della tradizione, l'innovazione nella qualità.
L'azienda è inserita in un territorio di circa 70.000 ettari di
vigneti nella provincia di Trapani, la zona più vitata d'Italia.
Moderno e tecnologicamente avanzato lo stabilimento è
predisposto all'ottenimento di distillati di alta qualità. Mosso
da una spiccata sensibilità imprenditoriale, Giancarlo Conte ha
voluto privilegiare una produzione rivolta al mercato globale
coniugando insieme tradizione e innovazione.
L'impiego del metodo tradizionale con alambicchi discontinui a
"vinacce emerse" in rame, costruiti nel 1952, permette la
produzione di grappe di altissimo valore qualitativo dai gusti
fini ed eleganti, e dagli aromi particolarmente intensi.
Oltre ai tradizionali alambicchi vengono utilizzati i
distillatori continui con i quali si ottengono prodotti privi di
difetti con caratteristiche di finezza olfattiva e morbidezza di
gusto eccellenti.
E' la sapienza dei Mastri distillatori, che seguono con cura
ogni fase della produzione, il comune denominatore che
garantisce alle grappe "Conte" l'eccellenza delle loro
caratteristiche.
Inoltre l'intero processo produttivo viene costantemente
sottoposto a rigorosi protocolli così come al rilevamento di
dati analitici al fine di attestare e garantire la qualità del
prodotto finale.
L'arte distillatoria ereditata dalla tradizione e l'innovazione
tecnologica fanno delle grappe "Conte Alambicco di Sicilia"
prodotti unici e pregiati, la cui qualità è stata apprezzata e
riconosciuta dagli opinion leader più esperti, e i cui profumi
sono pronti a conquistare il cuore di tutti.
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