Tancredi
	Valutazione organolettica:89 pt.   89/99   Splendido abbinamento enologico tra Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: il risultato è un vino di grande classe da destinare ad appuntamenti altrettanto notevoli con sughi di carni, cacciagioni e selvaggina. Lo troviamo organoletticamente ricco di colore, giustamente profumato, equilibrato e raffinato al gusto. A tal proposito, nessuno dei due vini che entrano in composizione prevale decisamente sull'altro, ma si avvertono solo i migliori sentori di entrambi. Il vino ha grande piacevolezza ed è consigliabile tenere una bottiglia di riserva se lo si presenta a tavola.	Wine Appeal Gold: 96 pt.   96/99   Anche questo vino merita le attenzioni del precedente, forse anche di più. Accanto alle considerazioni sulla qualità della cantina, dell'enologia, e di tutto il resto occorre dire che si tratta di uno dei primi vini siciliani a guadagnare premi presso i maggiori banchi d'assaggio internazionali. Questo lo rende una pietra miliare nella nostra enologia. Noi lo valutiamo col massimo voto proprio per queste ragioni. Wine Appeal Gold.