Agriturismo Spadafora

Arrivare a Virzì significa lasciarsi alle spalle i frenetici ritmi della vita quotidiana ed il frastuono delle città per immergersi in un mondo di incantata bellezza.

Ciò che colpisce al primo sguardo è infatti il luogo che ospita l'Azienda: 180 ettari di morbide colline riscaldate da un sole caldo ed attraversate da un vento fresco.

Le case sorgono intorno al cortile centrale sul quale si affacciano anche le cantine e tutte le strutture per la produzione e imbottigliamento del vino.

Gli appartamenti, che un tempo erano le stalle dei cavalli, sono oggi comodi e spaziosi, arredati con gusto in stile campagnolo e dotati di abbastanza comodità per non far sentire i nostri ospiti troppo fuori dal mondo.

Ogni appartamento è dotato di cucina per potere utilizzare i prodotti dell'azienda: verdure, pomodori, olio d'oliva e, naturalmente, il nostro vino.

Da quest'anno è in funzione un'area comune adibita a ristorante per gustare piatti della migliore tradizione contadina locale.

Un giardino creato nella prima metà del '900 consente di sorseggiare un bicchiere di vino in un'oasi di verde attrezzata e circondata dai vigneti.

L'atmosfera è tipica dei giardini mediterranei: palme, cespugli di Callistemo, bordure di rosmarino e un imponente cactus. All'interno, una fontana e dei percorsi in pietrisco che fanno sì che si possa passeggiare in tutta comodità.

Nel ristorantino in funzione da quest'anno, gli ospiti potranno assaggiare la locale cucina contadina, abbinata sapientemente ai vini Spadafora da Francesco, il padrone di casa.

Si potranno gustare piatti prelibati preparati con ingredienti freschissimi raccolti nell'orto dell'azienda, oppure a base di pesce appena pescato proveniente dai mercati di Mazzara del Vallo.

E poi la vera specialità della casa... le frittate di Mastro Zino!